اولین دستکول بیرکین که توسط برند فرانسوی هرمس برای بازیگر جین بیرکین ساخته شده بود، در یک حراجی آنلاین با قیمت بیش از ۱۰ میلیون دالر فروخته شد. بیرکین در طول دوران حرفهای خود در بیش از ۸۰ فیلم بازی کرد و ۲۰ آلبوم موسیقی منتشر کرد. او به عنوان یک نماد تمثال شناخته میشد. در سال ۱۹۸۴، خانه طراحی فرانسوی هرمس دستکولی برای او طراحی کرد و آن را به نام او نامگذاری کرد و مشهور شد. دستکول بیرکین امروزه یکی از محبوبترین دستکولهای این برند است.